Нов хранителен режим се е превърнал в изключително популярен по нашите географски ширини. С кратичкото име Зоната, режимът се е превърнал в панацея не само за редуциране на теглото, но и за решаване на различни здравословни проблеми и неразположения. Първоначално започващите режима са много стреснати от сложни съкращения, необходимост от пресмятане на блокове, мерки и теглилки. Но в Зоната няма нищо сложно, особено след като човек свикне да се храни по този начин. А защо този режим е толкова успешен?
Създаден от лекар
Режимът е създаден от д-р Бари Сиърс, който е светило в своята област. По стечение на обстоятелствата, той се превръща едва ли не в диетолог, след като започват неговите собствени проблеми със здравето. В целта си да спаси себе си, той стига до там да спаси милиони хора от затлъстяване, хормонални и други проблеми свързани със здравето. Нещо повече, трудът му води до някои революционни открития в медицината и диетиката като цяло.
Основна цел на Зоната
Основната цел на хранителния режим Зоната не е отслабване или редуциране на теглото. Идеята, която стои зад цялата тази програма и плетеница от прости правила е постигане на оптимално здраве. Сиърс създава Зоната с цел оздравяване на организма, създаване на условия за поддържане на максимални нива на енергия, хормонален баланс и гладка работа на всички органи в тялото. Редуцирането на теглото, всъщност, е страничен ефект или просто допълнение към всичко това. Този факт не винаги се осъзнава от хората, които започват да се хранят по Зоната. Някои зонуващи остават с грешно впечатление и се разочароват от бавните резултати по отношение на теглото, без да виждат, че Зоната вече е променила тялото и организма им.
Правила на Зоната
Правилата на Зоната могат да се опишат с една дума- баланс. Трябва да се търси баланс във всичко. Като начало, необходимо е на тялото да се осигуряват 5 хранения, за да се задвижи механизмът наречен метаболизъм. На второ място, важно е разпределението на храните и храненията да е направено по подходящ начин, за да се постигне равновесие в получаването на енергия и хранителни вещества в рамките на 24 часа. На трето място, но и най-важно- необходимо е количеството протеини, въглехидрати и мазнини да е равно. Тоест, в едно хранене на всеки блок протеини да отговаря един блок въглехидрати и един блок мазнини.
Съкращения и други
Основните съкращения, които се използват в Зоната са БВ за блок въглехидрати, БМ за блок мазнини, БП за блок протеини. Ако е посочено 1БВМП, става дума за по един блок протеини, въглехидрати и мазнини. Информация за това от кое колко блока се съдържат в най-често консумираните у нас храни, може да се намери в различни специализирани страници в социалните мрежи и сайтове в интернет пространството.
Поставяне на началото
Началото, препоръчително от личен опит на зонуващи, е добре да се постави с използване на готови рецепти или приготвяне на по-лесни и не много комплексни ястия. По този начин трудно може да бъде допусната грешка. Като пример за прости комбинации са турската закуска с хляб, масло, плод, зеленчук за първо хранене през деня; печено месо с гарнитура от зеленчуци за обяд; супа с месо и зеленчуци за вечеря; ядки и сирена или плодове и напитка от сух протеин за междинни хранения.
Готвене по Зоната
Приготвянето на зонова храна първоначално изглежда много трудно и дори непосилно. Разковничето е в това, след като се избере любима рецепта, първо да се идентифицират блоковете в дадения хранителен продукт, след това да се прецени какво количество е необходимо като грамаж. Тоест, всяка стандартна рецепта може да се превърне в зонова, стига да се спазват блоковете и съответстващите им грамажи от съставките на рецептите. Много хора споделят, че след известно време дори могат да готвят „по интуиция“ или „на око“ и да приведат в зонов вид всяка една рецепта. И ако те го могат, защо да не го могат и други?
Зоната е начин на живот и практиката показва, че дори човек да излезе от нея, често скоропостижно се връща в лоното на този режим. Защото Зоната дава енергия, дава сила, дава здраве! И отнема само едно нещо- излишното тегло.
Рецепти за ястия по Зоната, може да откриете тук.
Хранителният режим по Зоната, може да съчетаете със следване на тези правила.