Лъскави, сочни, вкусни и ярко червени! Черешите са любими на мнозина плодове, които са предвестник на лятото. Още през месец април, погледите биват приковани от пищните натрупавни с цветчета черешови дръвчета. От края на април, до началото на юни, същите тези клони са натежали от ароматни череши, които подготвят душите ни за топлите месеци и прекрасните мигове, които предстоят.
Освен че имат прекрасен апетитен вид, черешите са и изключително полезни за човешкото тяло в много аспекти. Истинско природно богатство, черешите могат да предложат много повече от прерасен вкус и апетитен вид!
Витамини, минерали и фибри
Този невероятен плод е пълен с витамини, минерали и фибри, в пъти повече от редица други плодове. В 150гр. череши, например, има едва 97 калории и 25гр въглехидрати. 2гр. са протеините, 3гр са фибрите, а в допълнение към тях идват витамин С, калций, магнезий.
Антиоксидант
Черешите са един от най- силните природни антиоксиданти. Имат свойството да прочистват организма от натрупвания, подпомагат намаляването на оксидативния стрес на тялото, който е причина за много хронични заболявания, способстват за намаляване на различни по вид възпаления.
Влияние на черешите върху кръвната захар
Консумацията на череши влияе благоприятно върху нивата на кръвна захар. Антоцианинът в тези плодове води до 50% увеличение на естественото производство на инсулин в кръвта. Черешите имат сравнително нисък гликемичен индекс.
Същият този антоцианин, подпомага подобряването на паметта и моториката. Стимулира мозъчната дейност, подпомага работата на мускулите.
Череши за спокоен сън
Високите нива на мелатонин в черешите способстват за подбряване на съня. Тъй като мелатонинът е пряко свързан със здравия и качествен сън, приемът на черешите има отпускащ ефект и активно въздейства върху качеството на съня.
Благоприятно въздействие при артрит
Според някои изследвания, обострени артритни състояния също се повлияват положително от консумацията на череши. Със своето свойство за инхибиране на оксидативния стрес, намаляват възпалителните процеси при артрит. Също така, спомагат за намаляване нивата на пикочна киселина и съответно подпомагат тялото да се справи по- лесно с подаграта.
Ревитализиращ ефект
Друга полза от консумацията на череши е ревитализирането на тялото. Черешите спомагат за по- бързо възстановяване на силите, ободряване и подхранване на организма. Силите, които дават черешите на тялото, позволяват то само да се бори по-успешно с различни заболявания и неразположения.
По-ниски нива на холестерол
Черешите влияят благоприятно върху холестерола и намаляват лошия такъв. Това води съответно до намаляване на риска от сърдечно съдови заболявания и сърдечни проблеми.
Черешите със сигурност не са просто един обикновен плод.Те са извор на здраве на човешкото тяло, имат изключително благотворно въздействие върху организма и могат да бъдат консумирани във всеки вид и всякаква форма. Любими вкусни рецепти с череши може да открите тук.