Лесни кексчета с 3 съставки

Рядко може да се намери човек, който да устои на ароматно, вкусно, апетитно и калорично домашно кексче. Няма да е пресилено, да се каже, че са единици тези хора. Та кой не би желал да се наслади хапка след хапка на мекото бухнало тесто, на вкусовете които приливат един в друг и на сладостта, която облива небцето? Но като се замисли човек, колко усилия, време и какво количество съставки са необходими за едва няколко кексчета, мисълта за сладките изкушения рязко бива изгонена от ума. Днес ще разкрием една малка тайна- съществуват рецепти за лесни кексчета с 3 съставки, които много често са налични у дома, с които могат да се направят уникални кексчета- бързо, лесно и при това изключително вкусни.

 

Kексчета с течен шоколад

Необходими съставки:

1 ч.ч. течен шоколад (бял, кафяв или смес)

2 бр. яйца

10 с.л. брашно

Всички съставки се смесват до хомогенност. Получена смес се разпределя в хартиени формички за кексчета. Кексчетата се пекат на 180 C до пълна готовност. Трябва изпичането да се следи внимателно, тъй като според вида и марката на течния шоколад, времето за печене може да варира от 8 минути до 15 минути. В случай, че предпочитате кексчета тип „суфле”, може да извадите формичките по-рано от фурната за да остане сърцевината недопечена. След изсъхване на кексчетата и втвърдяването им, лесно могат да бъдат смлени в блендер и използвани за блат на домашна торта.

Плодови кексчета

Необходими съставки:

100гр. ягоди или малини

4 бр. яйца

2 банана

Всички съставки се смесват, като трябва да се внимава плодовете да са намачкани добре и да не останат едри парчета от тях. Сместа се изсипва във формички. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна, до готовност. Кексчетата се получават с изключително плътна структура, подходящи за безмлечна и безглутенова диета. За разлика от други кексчета, обаче, тези трябва да се съхраняват на по-хладно, тъй като основната съставка са яйцата и плодовете.

Обикновени лесни кексчета с 3 съставки

Необходими съставки:

1/2 ч.ч. захар

3 бр. яйца (големи)

1/2 ч.ч. брашно

Всички съставки се разбъркват до получаване на хомогенна смес, след което се изсипват във формички за кексчета. Пекат се до готовност, в предварително загрята на 180 С фурна. Брашното за тези кексчета може да е от всеки тип, като кексчетата се получават еднакво добре с бяло, с пълнозърнесто, с лимецово или ядково брашно. Сместа е подходяща също за направа на кекс, брат за торта и блат за реване, което да бъде залято със захарен сироп. Изключително неронливи се получават печивата с тази смес.

Три рецепти, за три вида кексчета, със само три съставки! Подходящи за бързо приготвяне- когато на някого у дома му се хапва нещо сладичко, когато се търси нещо бързичко за сутрешна или следобедна закуска, когато изненадващо пристигнат гости.

Готови ли сте за запретнете ръкави в кухнята?!

Много и лесни рецепти за сладки и солени изкушения може да откриете в раздел „Рецепти“

Източник на заглавната страница: https://www.freepik.com/free-photo/chocolate-muffins-put-round-white-plate-with-cup-coffee_11407875.htm#page=2&query=muffins&position=22&from_view=search&track=sph