Уличките в центъра на централния град на остров Тира, Фира, са изпълнени с ресторанти. Прилични на мравуняк, тесните буквално стоящи като прорези улици, са дом на десетки таверни, заведения за бързо хранене, ресторанти с вкусна домашна храна, джелатерии, кафенета с традиционно гръцко кафе, сувлаки заведения и други от националната и интернационалната кухня. Един ресторант из всички тях, все пак, се отличава изключително много, при това не с едно и две неща. Това е Elia Taverna, в сърцето на гр.Фира.
Местоположение
Таверната се намира в действителност на пъпа на гр.Фира, на няколко минути пеш от главната пешеходна улица, на има- няма 100м от Калдерата и на един дъх разстояние от автобусната гара. Непосредствено около двата и входа има разположени редица прекрасни магазини за сувенири, дрехи и екзотични стоки, което позволява обилната и вкусна вечеря да се комбинира с един прекрасен шопинг. Вечерята тук може да се комбинира и с невероятно посрещане на залеза на Калдерата или едно гръцко кафе след вечеря, на ръба на тази забележителна скала, с невероятна гледка към морето.
Обстановка
Таверната е разположена на няколко нива и полунива. Терасовидното разположение, ведно с уютния интериор превръщат заведението в място, което може да погали сетивата на тялото, ума и душата едновременно. Мястото разполага с прекрасна градина, а най- високото ниво разположено на открита тераса е с изглед към морето. Вечер подухва хладен ветрец, който прогонва топлината, разнасяща се от все още нажежените дори след залез слънце камъни на острова.
Меню
Менюто определено е богато и всяко от ястията в Elia Taverna си заслужава. Отделна секция с морски дарове предлага различни изпитани и отлични рецепти за прясно уловени в рамките на деня морски деликатеси. В друга секция се предлагат традиционни гръцки ястия, както от типичната домашна кухня, така и от морската кухня на страната. Винената листа е достатъчно богата, за да задоволи различните вкусове на любителите на руйната напитка.
Цени
Цените на Elia Taverna са в рамките на разумното, особено за страна, в която стандартът е висок, при това разплащателната единица е евро. Като се има предвид славата на остров Санторини на един от най- скъпите изобщо в света, учудващо е в менюто да има пресен октопод в бяло вино, с гарнитура от глазиран лук и ориз Жасмин с шафран, при това на цена под 10 евро. Порциите са завидно големи, като някои ястия са непосилна задача за дори най- големите лакомници.
Заслужава си да опитате
Горепосоченият октопод е едно от ястията, които задължително трябва да се опитат в Elia Taverna. Октоподът е сготвен точно колкото е необходимо, без да е жилав или преварен. Леко се усещат вкусът и аромата на бялото вино, а лукът е толкова деликатно глазиран, че е на прага между соленото и сладкото. Другото ястие, което си заслужава да се опита са пържените калмари. Порцион от прясно уловени калмари, много леко панирани във въздушна панировка, в обилно количество и богато гарнирани с пресни, задушени зеленчуци и ориз Жасмин с шафран, е достатъчен да напълни и очите и стомаха на човека и да остави незабравим отпечатък върху небцето му. Салатите предлагани в заведението, особено тези с някое от традиционните видове гръцки сирена, са идеално допълнение към вечерята. А полети с висок клас узо от селекцията на заведението, нямат равни на себе си.
Обслужване
На всеки няколко минути, въпреки наистина огромния размер и капацитет на заведението, наоколо се появява сервитьор, който с поглед обхожда масите, на минутата отсервира, каквото е излишно и е на разположение за приемане на още поръчки. Поръчаната храна пристига в общи линии за не повече от 10 минути, при това в пиков час, когато заведението е пълно. Човек определено се чувства глезен.
Elia Taverna смело може да е нарече един от най- добрите ресторанти във Фира, който може да се препоръча на всеки турист с две ръце. Прекрaсна и свежа храна, богати порции, перфектно обслужване и един невероятен кулинарен спомен- в Elia Taverna, Фирна- Санторини.
Страницата на Elia Taverna може да разгледате тук.
Още интересни факти и информация за различни дестинации може да откриете тук.
Най- интересното от света на пътешествениците, може да прочетете тук.