Бонбоните Рафаело и Фереро Роше са сред най- доброто, което шоколадовата индустрия е създавала някога. Те са вкусни, те се разтапят в устата, те носят невероятна наслада, те са невероятни. Но са и безумно калорични! Точно толкова, колкото да запълнят само с няколко бонбона дневната дажба от калории и след прекаляване с тях, човек да се чуди как точно отново да влезе в полза. А кой е казал, че няма план Б, за да може човек да се наслади на безкрайната сладост на тези класически и любими бонбони? Екипът на Allinclusive.cafe разкри как могат лесно да се направят диетични и нискокалорични, та дори и здравословни домашни еквиваленти на бонбони Рафаело и Фереро Роше.
Домашни бонбони Рафаело
Необходими продукти:
1 кутия крема сирене Филаделфия
2 с.л. чист мед
1 с.л. кокосово брашно
Бадеми, по 1бр. за всеки бонбон
Пакет кокосови стърготини
Начин на приготвяне: Бадемите се накисват за няколко часа във вода, след което се обелват старателно и се подсушават. Кремата сиренето, медът и кокосовото брашно се смесват до получаване на кремообразна еднородна смес. В случай, че сместа стане прекалено рядка, се добавя още кокосово брашно. От тази смес се оформят малки топки и във всяка се пъха по един бадем. Топките се овалват добре в кокосови стърготини, нареджат се в плитък съд и се оставят за няколко часа в хладилника.
Домашни бонбони Фереро Роше
Необходими продукти:
200гр. фурми
2 с.л. какао на прах
1 ч.л. кокосово масло
Лешници, по 1бр. за всеки бонбон
Натрошени лешници
Начин на приготвяне: Фурмите се накисват във вода за една нощ и на сутринта се обелват старателно. Пасират се заедно с кокосовото масло и какаото на прах, до постигане на хубава консистенция. Натрошените на ситно лешници се запичат за кратко на сух тиган, изсипват се в плитък широк съд и се оставят да истинат. От сместа с фурмите се оформят малки топки, като във всяка от тях се пъха по един лешник. Така оформените бонбони се овалват в нарошените и запечени лешници, подреждат се в плитък съд и се оставят в хладилник за няколко часа.
Идея: фурмите са изключително благодатни като съставка за диетични и нискокалорични сладки, бонбони и сладкиши. Те са чудесни като блат за торта, основа за направа на бонбони с различни аромати и вкусове, включване с десерти за добиване на гъстота на плътна текстура на безглутеново тесто за сладкиши.
Опитайте тези две рецепти за перфектните домашни бонбони Рафаело и Фереро Роше. И най- вероятно никога повече няма да пожелаете да си купите готови такива! Bon apetit!