Едновременно храна и напитка. Какво е това? Това е естествено смутито! Пренесено като модерен начин за консумация и прием на полезни вещества и витамини, смутито от няколко години е изключително популярно и у нас. А началото на летния период е времето, когато се консумират най-много смутита на глава от населението. Защо? Защото те са идеални за редуциране на теглото, заздравяване на организма и постигане на тонус. Какво още дава едно смути?
Какво е смути?
Смути, казано накратко, е смес от плодове, зеленчуци, течности и/или напитки, която е направена чрез блендиране на всички съставки. Обикновено за направата на смути се използват един сочен ингредиент, един с по-малко сокове и вода, която може да бъде заменена с чай или каквото и да е мляко. Всичко това се поставя в блендера и се прави на смес с почти гладка течна консистенция.
Защо са полезни смутитата?
При направата на смути съставките се раздробяват, а не се изстискват. По този начин всички полезни вещества и съставки и на плодовете, и на зеленчуците, се запазват. Това е първото. Второто е, че течната форма позволява разтоварване на стомаха и улеснява неговата работа. Всичко се абсорбира и преработва много по-лесно. На трето място, консумацията на смутита не позволява човек да остане гладен, защото няма кога или къде да се нахрани, тъй като смутита могат да се приемат и в движение.
Кои смутита са полезни?
Всъщност, всички смутита са полезни. Какво смути ще се консумира зависи от личните предпочитания, вкуса и това каква точно цел се преследва. Разбира се, има доказано ефикасни по отношение на тонуса, теглото и общото състояние на тялото, смутита. Като такива могат да се посочат тези с основни съставки спанак или целина, когато става дума за зеленчукови смутита; цитрусови плодове, при изцяло плодовите смутита; различни видове чай.
Смутитата с основна съставка спанак са едни от най-полезните за здравето. Този листен зеленчук осигурява желязо, витамини, минерали и протеини на организма, които са изключително благодатни за поддържане на кожата, косата и костите в оптимална форма. Спанак с ябълки, круши или банани е отлична комбинация в смути.
Целината е друг зеленчук, който се препоръчва да присъства като ингредиент на смутито. Тя антиоксидира, подпомага дейността на храносмилателния тракт и има алкализиращ ефект. В комбинация със сладък портокал, сладък грейпфрут, ягоди, праскови или кайсии, той се превръща във вкусно смути.
Ябълките неминуемо са любим плод на мнозина и дори малките деца знаят колко са полезни те. Фибрите и антиоксидантите в тях, витамините и другите полезни съставки, могат да допринесат за здравето и тонуса, дори в малки количества. Те могат да се смесят на практика с всеки друг продукт.
Цитрусовите плодове във вид на смути не са за всеки. При някои състояния на стомаха и като цяло на стомашно- чревната система, приемът на цитрусови плодове не се препоръчва. Но въпреки това те са един неимоверно богат източник на витамини и дават на тялото невероятно количество енергия. Дали грейпфрут, портокал или мандарини, стига плодовете да са сочни и сладки, няма значение какво ще се добави в смутито.
Чайовете също могат да бъдат чудесна основна съставка за смути. Няма нищо по-хубаво от живителната сила и богатия състав на билките, които още от древни времена са се използвали за поддържане на оптималната форма на тялото, ума и душата дори. Когато чаят е основа на смути, към него може да се добави всичко.
Смутито е една отлична и много полезна опция за здраво тяло, което е във форма и заредено с много енергия. Лесно, бързо, вкусно!