Погрешно е вярването, че когато се спазва хранителен режим за редуциране или поддържане на тегло, не трябва да се консумира алкохол. Защото алкохолът по презумпция се приема за висококалоричен. А както знаем, в ежедневието на всеки човек неминуемо има по някой и друг повод, който да предразполага към консумация на алкохол, пък било то и само за „наздраве”. За голяма радост, съществуват видове алкохол, които са сравнително ниско калорични и са съвместими с хранителни режими. Сред най- добрите нискокалорични алкохол и алкохолни коктейли се открояват:
Твърд алкохол
Твърдият алкохол като водка и уиски не съдържа добавена захар и се слави със своята нискокалоричност. Това позволява водката с лекота да се използва като съставка за различни известни и любими коктейли, като например Космополитън. Прочутият коктейл се приготвя от 50мл водка, 15мл куантро, 15мл пресен сок от лайм, 50мл пресен сок от червени боровинки. Друг известен и нискокалоричен коктейл с водка е Блъди Мери, състоящ се от 50мл водка, 100мл доматен сок, 15мл прясно изстискан сок от лимон, сол, черен пипер, няколко капки сос Уорчестър и Табаско.
Шампанско
Шампанското е с освежаващ вкус и съдържа много малко калории. В допълнение с това, мехурчетата в шампанското създават усещане за ситост. Един от най- добрите и освежаващи коктейли с шампанско съдържа 50мл шампанско, 50мл смути от диня и 15мл пресен лимонов сок. Ако динята бъде заменена със сок от пресни боровинки, се получава коктейл със сладко- кисел и ободряващ вкус.
Светла бира
Светлата бира съдържа по- малко калории от тъмната бира. Разбира се, вкусът на светлата бира не може да се сравнява с този на тъмната, но едното е за сметка на другото. Сред отличниците на нискокалоричните коктейли с бира е Мичелада. Коктейлът съдържа 330мл светла бира и 1 с.л. текила. Бирената лимонада също е сред свежите предложения, особено за лятото. Коктейлът от сока на 2 лимона, 1 с.л. настърган джинджифил, 1 с.л. вино от джинджифил и 250мл ледена светла бира лесно се превръща в любима лятна напитка.
Сухо бяло вино
Сухото бяло вино е с дори по- ниско калорийно съдържание от бирата. То обикновено е с намалено количество на захар в съдържанието си, което може да бъде до два пъти по-малко от това в другите вина. За настроение и възбуждане на вкусовите рецептори е много подходящ нискокалоричен коктейл със сухо бяло вино, носещ простичкото име ментово- цитрусова сангрия. Тя се прави бързо и лесно, а вкусът и ароматът ú са въздействащи. Необходими са единствено 1 бутилка сухо бяло вино, по 1 лимон и 1 лайм нарязани на тънки резени, шепа листа от мента, 2 с.л. вода и подсладител по желание.
Не е задължително човек да се лиши от алкохол, за да спази своя нискокалоричен хранителен режим. Достатъчно е да подбере правилния алкохол, на който чист или в част от коктейл, да се наслади максимално. Защото алкохол и хранителен режим не са взаимоизключващи се! Наздраве!